Uşak’ta başlayan ‘Yaşasın Buzağılar Gülsün Yüzler’ projesi, TENMAK iş birliğiyle Milli Kolostrum Projesi olarak ulusal boyuta taşınıyor. Kolostrumun sterilizasyonu ve kullanımı ele alındı.
Uşak İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün başlattığı ‘Yaşasın Buzağılar Gülsün Yüzler’ projesinin ulusal düzeyde yaygınlaştırılması hedefleniyor. Proje, Tarım ve Orman Bakanlığı Eğitim ve Yayın Dairesi Başkanlığı koordinasyonunda, Türkiye Enerji, Nükleer ve Maden Araştırma Kurumu (TENMAK) ile iş birliği içinde Milli Kolostrum Projesi olarak yürütülecek. Bu kapsamda, kolostrumun (ağız sütü) besin değerlerini koruyarak sterilize edilmesi üzerine önemli bir toplantı düzenlendi.
14 Ekim 2026 tarihinde Eğitim ve Yayın Dairesi Başkanlığı’nda gerçekleşen toplantıya TENMAK Başkanı Dr. Abdullah Buğrahan Karaveli, Eğitim ve Yayın Dairesi Başkanı Dr. Bülent Kahraman Çolakoğlu, Strateji Geliştirme Başkanı Göktuğ Bağlı ve Gıda ve Kontrol Genel Müdür Yardımcısı Fatih Kaya gibi üst düzey yetkililer katıldı. Toplantıda, dondurarak kurutma yöntemiyle elde edilen toz kolostrumun, ileri ışınlama teknolojileriyle sterilize edilmesi, içerdiği bağışıklık bileşenlerinin korunması ve mikrobiyolojik güvenliğinin sağlanması gibi konular ele alındı.
Milli Kolostrum Projesi ile yeni doğan buzağıların yeterli ve güvenilir kolostruma erişiminin artırılması amaçlanıyor. Bu sayede buzağı kayıplarının azaltılması ve hayvancılık işletmelerinde verimliliğin yükseltilmesi hedefleniyor. Proje kapsamında, kolostrumun buzağı sağlığı açısından taşıdığı önemin yetiştiricilere aktarılması, doğru kolostrum kullanımına ilişkin bilgi ve bilinç düzeyinin artırılması planlanıyor. TENMAK’ın bilimsel ve teknolojik altyapısından yararlanılarak kolostrumun güvenli üretimi ve sterilizasyonuna yönelik ortak çalışmalar yürütülecek.
Yorum Yap